"Mit diesen Weinkreationen haben Sie einen idealen Speisebegleiter zu japanischen Gerichten, unsere Asia-Weine passen aber auch hervorragend zu Klassikern der österreichischen Küche."

 

Weingut Martin Pasler


Obere Hauptstraße 44
A-7093 Jois/Neusiedler See
Tel. +43 664 3802184
Fax +43 2160 71143
E-Mail: office@martinpasler.com

 

 

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Unsere Weine

Asia Weine

Shiro

Momo

Aka

 

 

 

Aka

Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt

Ein Wein, der in einem mittleren Violettrot ins Glas läuft. In der Nase zeigt er sehr viel süße Aromen, die nach Wildkirsche, gekochten Beerenfrüchten und Johannissbeermarmelade riechen, begleitet von einem Duft, der dezent an Tabak und Kakao erinnert. Am Gaumen setzt sich die zarte Süße über die Frucht fort, in Verbindung mit einer erfrischenden Säure- und Tanninstruktur. Der Nachhall ist fruchtig und erfrischend. 

 

In Verbindung mit der japanischen Küche ist dieser Wein der ideale Begleiter zuTerriyakigerichten. Er passt aber auch zu Gerichten wie Wildterrine, gegrilltes Rindfleisch mit Paprikachutney oder zu Barbecue.

 

 

 
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