"Meine biologischen Weine sind charaktervoll und authentisch, jeder einzelne hat seine eigene Persönlichkeit." (Martin Pasler)

 

Weingut Martin Pasler


Obere Hauptstraße 44
A-7093 Jois/Neusiedler See
Tel. +43 664 3802184
Fax +43 2160 71143
E-Mail: office@martinpasler.com

 

 

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Unsere Weine

Zweigelt

Zweigelt, der beliebteste Wein aus Österreich, der fruchtig nach Kirsche schmeckt. Ein Wein, der in einem mittleren Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen ins Glas läuft. In der Nase ein ausgeprägtes fruchtbetontes Aroma, das an Sauerkirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und eingelegten Zwetschken erinnert, untermalt von einer zarten Schoko-Note und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich weich mit einer milden Tanninstruktur und einer dezenten, aber erfrischenden Säure. Der Nachhall ist deutlich von der Sauerkirschfrucht und der milden Würze geprägt. 

 

Er passt sehr gut zu gebratenem Fisch, wie Lachsforelle auf Rotweinbuttersoße mit Blattspinat, hellem Geflügel wie Poulardenbrust auf Sauerkirschglace, aber auch zu Wildterrinen.

 

 

 

 

Auszeichnungen
 
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