"Meine biologischen Weine sind charaktervoll und authentisch, jeder einzelne hat seine eigene Persönlichkeit." (Martin Pasler)

 

Weingut Martin Pasler


Obere Hauptstraße 44
A-7093 Jois/Neusiedler See
Tel. +43 664 3802184
Fax +43 2160 71143
E-Mail: office@martinpasler.com

 

 

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Unsere Weine

Joiser Berg

Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt

Ein Wein, der mit einem samtigen kirschrot mit zarten violetten Reflexen ins Gläs läuft. In der Nase zeigt sich eine Fülle von Aromen wie ein Potpurri von dunklen Beeren, eine leichte Würze von Zedernholz und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen sind die Beerenfrüchte sehr präsent in einem Spiel mit der ausgewogenen Tanninstruktur des Weines. Im Nachhall zeigt sich eine sehr kräftige Würze untermalt von einer feinen Fruchtaromatik. 

 

Er harmoniert am besten zu kräftigen Speisen wie geschmorter Rindsroulade mit Kartoffelpüree oder einer Lammschulter im Rotwein geschmort mit Kräutern und Kartoffelgratin.

 

 

Auszeichnungen
 
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